La sardella calabrese (detta anche il caviale calabrese, rosamarina) è un prodotto alimentare tipico calabrese della provincia di Crotone, dell’Alto Ionio Cosentino e del Basso Ionio Cosentino, a base di salsa di bianchetti di piccolissima e/o media taglia e di peperoncino rosso dolce o piccante macinato in polvere con l’aggiunta di sale e semi di finocchio selvatico.
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Sardella dolce
€6.50 – €18.50
Sardella piccante
€6.50 – €18.50
la sardella generalmente diluita, con un buon olio extravergine di oliva, diventa un ottimo condimento per i primi piatti o uno sfizioso antipasto, se spalmata su crostini di pane, oppure sulla pizza.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 250g, 500g, 750g |
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